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时间:2015-06-04 09:40:31  来源:  作者:刁青云

蜂产业技术体系自2008年启动至今,着重在育种与授粉、病害防控和质量监控、饲养与机具、产品加工与产业经济等四个方面进行产学研一体化研究,着力解决目前与我国农业生产关联度小、认知程度低和限制中国蜂业发展的经济效益低下、产品质量安全问题,以期提高养蜂业的经济效益和蜂产品质量安全水平。

针对我国养蜂业良种利用率低,蜂种品质退化、亟须抗逆性强的王浆高产、蜂蜜高产品种等问题,根据前期基础工作,利用近交系组配出2 个蜂蜜高产的蜜蜂配套系,在吉林省养蜂主产区的舒兰、蛟河、敦化、安图、和龙等地中试,成效显著。蜂群繁殖力提高10%,蜂蜜产量提高 15%以上,蜂群越冬饲料消耗量降低10%,死亡率降低12%,蜂王浆中的10-HDA含量达1.9%以上。选择出与授粉目的作物相匹配的蜜蜂素材6 个,配制出6个杂交组合进行选育研究,已经初见成效。

针对蜜蜂及雄蜂授粉技术使农作物增产存在认知度低,技术缺乏的问题,体系连续在2009年、2010 年召开西瓜油菜授粉观摩会,邀请体系和有关部门专家领导进行交流研讨,充分发挥蜜蜂“月下老人”的作用,提高养蜂综合效益,为设施农业和生态农业服务。

针对蜜蜂病虫害突发和频发的现状,蜂农需要低毒、高效绿色蜂药,经过5年的努力,体系研制出防治巢虫的Bt粉剂,用于大蜡螟的防治。目前正在示范基地,已收到良好的疗效。建立“蜜蜂病虫害监测风险评估预警系统”,为评估预警病虫害突发中发挥生产指导作用。

针对蜜蜂规模化转地饲养蜂群装卸和摇蜜过程中存在劳动强度大、效率低的问题,吸收我国目前不同类型放蜂车的特点,体系研制了符合转地养蜂需求的尾翼升降平台装卸放蜂车和电动脱蜂系统。这种放蜂车能够实现蜂群的机械化装卸,装蜂速度较人工提高1倍。电动脱蜂系统由一个小型发电机和一个吹风机机组成,在摇蜜时脱蜂速度较人工抖蜂快1/2,摇蜜劳动强度大大下降。目前这两种机具已在主要示范蜂场使用,劳动效率提高50%以上,极大减轻了劳动强度。由于机械化水平的不断改进,示范区转地饲养蜂群规模较体系实施前规模化水平显著提高,目前可实现人均饲养70~100群。

针对现实蜂业需求,体系在三个重点方面取得突破:

免移虫生产蜂王浆技术:长期以来,蜂王浆生产仍然靠人工移虫生产。人工移虫生产蜂王浆不但劳动强度大、费时费力,而且受到虫源和生产者视力和体力的限制,生产效率低,严重限制了蜂王浆的生产规模。针对这一现状,模仿蜜蜂生物学特性,设计了一种免移虫蜂王浆生产器,让蜂王直接产卵于台基条中,把固定有台基条的产浆框放入产浆蜂群中,供生产蜂王浆使用。免移虫生产蜂王浆技术,省略了王浆生产中最费时费力的移虫环节,大大地减少了人工移虫劳动强度,为我国蜂王浆生产规模化奠定基础。免移虫生产蜂王浆技术比传统人工移虫生产蜂王浆技术的效率提高了150%~280%;该技术目前已设计出第8代产品,有效解决了制约我国蜂王浆生产的瓶颈问题,取得了可喜的88必发手机客户端下载。免移虫产卵效果和孵化效果达90%~95%,免移虫王台接受效果达85%~95%。

蜂胶真伪鉴别技术:蜂胶是近十多年来蜂产品研究开发的热点。蜂胶原料一直处于供不应求状况。受利益驱动,市场上出现了以杨树胶冒充蜂胶的现象,大量假蜂胶充斥着市场。由于国内外原有的蜂胶质量标准无法区分蜂胶与杨树胶,导致质量监管部门及蜂产品企业无法在蜂胶生产和流通过程中进行有效的监管和控制。因此,如何高效、准确地鉴别蜂胶的真伪显得十分重要和迫切。蜂产业技术体系经过多年研究,率先在蜂胶中检测到了β-葡萄糖苷酶活力,探明了该酶的底物特异性,发现了蜜蜂在采集蜂胶以及蜂巢内传递蜂胶的过程中能将酚苷水解这一特征,建立了以水杨苷为参照的蜂胶中杨树胶的检测方法,终于攻克了困扰蜂胶行业十多年的技术难题。胡福良教授牵头起草的行业标准《蜂胶中杨树胶的检测方法》已经颁布实施,成为国内外蜂胶真伪鉴别的首选方法,为净化我国蜂胶市场,维护广大养蜂者、蜂产品生产企业和消费者的合法权益起到了决定性的作用。

蜂产品可追溯技术:针对蜂产品质量安全问题,研究利用电子信息化系统实现蜂产品可追溯。将电子信息化技术在蜜蜂产品可追溯中有效应用,提出了我国蜂产品质量跟踪与溯源的电子信息化技术框架和追溯方案,研发了生产流通和质量追溯网络应用系统平台,研制了基于Agent的蜂产品质量追溯协同技术,研发了基于PDA的数据采集系统和便携的条码生成与打印系统,将计算机网络技术、移动通讯技术、嵌入式技术、 Agent技术和编码技术等有机集成,形成了适合我国国情和蜂业特点的蜂产品质量跟踪技术系统和应用平台,并在8个示范点的应用中,收到了良好的效果。

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